Seminar „Weiß Weine weltweit“

Je nach Jahressaison verkosten Sie in diesem Profi-Wein-Seminar bekannte Klassiker wie Gutedel, Müller-Thurgau, Weiß- und Grauburgunder, Kerner oder Silvaner. Sie lernen aber auch außergewöhnliche Traditions- oder Neu-Trauben kennen und erhalten einen Überblick, welche Trauben in anderen Teilen der Welt angebaut werden. Anhand einer der bekanntesten Weißwein-Rebsorte, dem Riesling, führen Sie eine Vertikal- oder Horizontal-Verkostung durch und können so den Reife-/Alterungsprozess eines Weißweins, seine Mineralität und die Art und Auswirkung der Verschlussart verstehen. Im Seminar erfahren Sie ergänzend alles zum Weinanbau, Weinausbau und zur Weinhistorie. Sie erhalten praktische Einkaufs- und Lagertipps für Weißweine.