Seminar „Rotwein von A – Z“

Entwickeln Sie Ihr eigenes Rotweinprofil! Sie probieren verschiedene Rotweine von A wie Acolon bis Z wie Zinfandel aus deutschen und internationalen Anbaugebieten und lernen klassische Rotweinanbaugebiete und Rotweinreben kennen – kombiniert mit einer kleinen Sensorik- und Etikettenkunde. Weiter behandeln wir Fragen, wie „was sind Tannine, was ist ein Körper, warum hat dieser Wein einen so hohen Alkoholgehalt, warum ist die Rotweinfarbe einmal hell und einmal dunkel, warum schmeckt der nach Schokolade?“. Inklusive passender Speisen und Skript.